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Gewürze ohne Glutamat von A - Z

Arrabiata Gewürz - 100 g

Arrabiata-Gewürzzubereitung mit 10 % Meersalz

Für scharfwürzige Nudelgerichte, Tomaten- und Hackfleischsoßen. Zum Einlegen von Schafskäse.

2,45 EUR
24,50 EUR pro kg
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Americo - Steakgewürz 10 % Meersalz - 250 g

Amerikosteak-Gewürzzubereitung mit 10% Salz

Für Steaks, naturgebratenes Fleisch und Fisch,Grillgerichte, Spiegeleier,Rühreier,Schmalz-brot, Omeletts.

5,79 EUR
23,16 EUR pro kg
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Die hoch aromatischen Aniskörner kommen aus den östlichen Mittelmeerraum .
Als Heil-und Gewürzkraut wurde es schon in der Antike gern verwandt. In der Küche aromatisiert Anis heute vor allem Brot und Backwaren. Anis wird auch als Tee zubereitet.

2,85 EUR
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Anis gemahlen - 50 g

1,47 EUR
29,40 EUR pro kg
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Balkangewürz zum Grillen - 100 g

Gewürzmischung zum Grillen

2,45 EUR
24,50 EUR pro kg
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Bärlauchgewürzsalz - 100 g

Gewürzsalz

1,91 EUR
19,10 EUR pro kg
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Basilikum gerebelt - 50 g

gerebelt Thüringer
für Tomatengerichte, Salate, Pastasossen, etc.! ?

1,77 EUR
35,40 EUR pro kg
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Beifußkraut geschnitten - 50 g

Beifuß geschnitten

Wird zum Würzen für Gans, Ente, Aal, Schweinefleisch, etc. verwendet.

1,47 EUR
29,40 EUR pro kg
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Bohnenkraut gerebelt - 50 g

gerebelt Thüringer
als Gewürz bzw. Küchenkraut besonders für Bohnengerichte zu verwenden

1,77 EUR
35,40 EUR pro kg
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Bohnenkraut gerebelt - 100 g

gerebelt Thüringer
als Gewürz bzw. Küchenkraut besonders für Bohnengerichte zu verwenden

2,75 EUR
27,50 EUR pro kg
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Borretschkraut - 50 g

Er wird wegen des frischen Geschmacks seiner Blätter auch Gurkenkraut genannt, und sein junges Laub verfeinert gehackt Salate, Suppen, Desserts.

1,47 EUR
29,40 EUR pro kg
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Bratengewürz - 100 g

Gewürzmischung

2,16 EUR
21,60 EUR pro kg
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Bratengewürz - 200 g

Gewürzmischung

4,12 EUR
20,60 EUR pro kg
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Pfeffer bunt Marakesch - 100 g

Bunte Pfeffermischung
Für die Pfeffermühle geeignet. Mit 5 % rosa Beeren

Zutaten: Pfeffer, RosaBeeren (Schinus Terebinthifolius)
(kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten)

3,00 EUR
30,00 EUR pro kg
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Pfeffer bunt Marakesch - 200 g

Bunte Pfeffermischung
Für die Pfeffermühle geeignet. Mit 5 % rosa Beeren

Zutaten: Pfeffer, RosaBeeren (Schinus Terebinthifolius)
(kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten)

5,88 EUR
29,40 EUR pro kg
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Cardamom gemahlen - 50 g

Cardamom in der Schale gemahlen
zum Kochen, Tee,
Weihnachtsbäckerei, Kaffee,
Backen; orientalische,
asiatische & indische Küche!

3,43 EUR
68,60 EUR pro kg
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Cardamom ganz in der Schale - 50 g

Cardamom in der Schale ganz grün
zum Kochen, Tee,
Weihnachtsbäckerei, Kaffee,
Backen; orientalische,
asiatische & indische Küche!

3,88 EUR
77,60 EUR pro kg
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Chillie (Cayenne Pfeffer) - 100 g

Verwendung für: Deftig-scharf schmeckende Gerichte, Gulasch, Chili con carne, Muscheln, Fisch, Suppen, Soßen, etc.;

2,45 EUR
24,50 EUR pro kg
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Chillies ganz - 50 g

Chilli mittlere Schoten .
Verwendung für: Feurig-scharfe und deftige Gerichte, Chillie-Saucen, Chillie con carne, Gulasch, Gemüse, Hackbraten, Fisch, Pizza, Gewürzgurken, Bohnen;

1,91 EUR
38,20 EUR pro kg
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Curmien (Kreuzkümmel) - 100 g

Verwendung für: Couscous, Currys, Suppen, Eintöpfe (Chili con Carne), Fleisch, Backwaren, Grillmarinaden, Würzpasten asiatische Reis-, Geflügelgerichten, Eier-Speisen, Chutneys, Käse, Pickles und pikantes Gebäck;

1,91 EUR
19,10 EUR pro kg
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Curmien gemahlen - 100 g

Couscous, Currys, Suppen, Eintöpfe (Chillie con Carne), Fleisch, Backwaren, Grillmarinaden, Würzpasten asiatische Reis-, Geflügelgerichten, Eier-Speisen, Chutneys, Käse, Pickles und pikantes Gebäck;

1,91 EUR
19,10 EUR pro kg
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Curry - Madras - 100 g

Gewürzzubereitung

1,91 EUR
19,10 EUR pro kg
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Dillspitzen fränkisch - 50 g

Verwendung für: Zum Einlegen von Gurken, Sauerkraut, für Dillsoße, grüne Soße, Suppen, Eier, Gemüse, alle Salate, Fleisch- und Fischgerichte, Tomaten, Kartoffeln, Essigkonserven, Remoulade, Mayonnaise und Pilzgerichten;

1,77 EUR
35,40 EUR pro kg
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Estragonblätter - 50 g

Verwendung für: Remouladensauce, unentbehrlich für Sauce Bearnaise, für Marinaden, Würzessig, Gewürzgurken, Fleisch, Reisgerichte, Champignons, mediterranes Gemüse, Omelettes, die Kräuter- butter, Sahnepürrees und Sahnesuppen. Man gibt ihn an Seezunge, gekochten Fisch, Geflügel und an Salate;