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Gewürze ohne Glutamat von A - Z

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Americo - Steakgewürz 10 % Meersalz - 250 g

Amerikosteak-Gewürzzubereitung mit 10% Salz

Für Steaks, naturgebratenes Fleisch und Fisch,Grillgerichte, Spiegeleier,Rühreier,Schmalz-brot, Omeletts.

5,79 EUR
23,16 EUR pro kg
inkl. 5% MwSt. zzgl. Versand

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Anis ganz - 100 g

Die hoch aromatischen Aniskörner kommen aus den östlichen Mittelmeerraum .
Als Heil-und Gewürzkraut wurde es schon in der Antike gern verwandt. In der Küche aromatisiert Anis heute vor allem Brot und Backwaren. Anis wird auch als Tee zubereitet.

2,85 EUR
inkl. 5% MwSt. zzgl. Versand

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Anis gemahlen - 50 g

1,47 EUR
29,40 EUR pro kg
inkl. 5% MwSt. zzgl. Versand

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Bärlauchgewürzsalz - 100 g

Gewürzsalz

1,91 EUR
19,10 EUR pro kg
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Beifußkraut geschnitten - 50 g

Beifuß geschnitten

Wird zum Würzen für Gans, Ente, Aal, Schweinefleisch, etc. verwendet.

1,47 EUR
29,40 EUR pro kg
inkl. 5% MwSt. zzgl. Versand

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Borretschkraut - 50 g

Er wird wegen des frischen Geschmacks seiner Blätter auch Gurkenkraut genannt, und sein junges Laub verfeinert gehackt Salate, Suppen, Desserts.

1,47 EUR
29,40 EUR pro kg
inkl. 5% MwSt. zzgl. Versand

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Bratengewürz - 100 g

Gewürzmischung

2,16 EUR
21,60 EUR pro kg
inkl. 5% MwSt. zzgl. Versand

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Bratengewürz - 200 g

Gewürzmischung

4,12 EUR
20,60 EUR pro kg
inkl. 5% MwSt. zzgl. Versand

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Pfeffer bunt Marakesch - 100 g

Bunte Pfeffermischung
Für die Pfeffermühle geeignet. Mit 5 % rosa Beeren

Zutaten: Pfeffer, RosaBeeren (Schinus Terebinthifolius)
(kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten)

3,00 EUR
30,00 EUR pro kg
inkl. 5% MwSt. zzgl. Versand

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Pfeffer bunt Marakesch - 200 g

Bunte Pfeffermischung
Für die Pfeffermühle geeignet. Mit 5 % rosa Beeren

Zutaten: Pfeffer, RosaBeeren (Schinus Terebinthifolius)
(kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten)

5,88 EUR
29,40 EUR pro kg
inkl. 5% MwSt. zzgl. Versand

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Cardamom gemahlen - 50 g

Cardamom in der Schale gemahlen
zum Kochen, Tee,
Weihnachtsbäckerei, Kaffee,
Backen; orientalische,
asiatische & indische Küche!

3,43 EUR
68,60 EUR pro kg
inkl. 5% MwSt. zzgl. Versand

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Cardamom ganz in der Schale - 50 g

Cardamom in der Schale ganz grün
zum Kochen, Tee,
Weihnachtsbäckerei, Kaffee,
Backen; orientalische,
asiatische & indische Küche!

3,88 EUR
77,60 EUR pro kg
inkl. 5% MwSt. zzgl. Versand

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Chillie (Cayenne Pfeffer) - 100 g

Verwendung für: Deftig-scharf schmeckende Gerichte, Gulasch, Chili con carne, Muscheln, Fisch, Suppen, Soßen, etc.;

2,45 EUR
24,50 EUR pro kg
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Chillies ganz - 50 g

Chilli mittlere Schoten .
Verwendung für: Feurig-scharfe und deftige Gerichte, Chillie-Saucen, Chillie con carne, Gulasch, Gemüse, Hackbraten, Fisch, Pizza, Gewürzgurken, Bohnen;

1,91 EUR
38,20 EUR pro kg
inkl. 5% MwSt. zzgl. Versand

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Curmien (Kreuzkümmel) - 100 g

Verwendung für: Couscous, Currys, Suppen, Eintöpfe (Chili con Carne), Fleisch, Backwaren, Grillmarinaden, Würzpasten asiatische Reis-, Geflügelgerichten, Eier-Speisen, Chutneys, Käse, Pickles und pikantes Gebäck;

1,91 EUR
19,10 EUR pro kg
inkl. 5% MwSt. zzgl. Versand

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Curmien gemahlen - 100 g

Couscous, Currys, Suppen, Eintöpfe (Chillie con Carne), Fleisch, Backwaren, Grillmarinaden, Würzpasten asiatische Reis-, Geflügelgerichten, Eier-Speisen, Chutneys, Käse, Pickles und pikantes Gebäck;

1,91 EUR
19,10 EUR pro kg
inkl. 5% MwSt. zzgl. Versand

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Estragonblätter - 50 g

Verwendung für: Remouladensauce, unentbehrlich für Sauce Bearnaise, für Marinaden, Würzessig, Gewürzgurken, Fleisch, Reisgerichte, Champignons, mediterranes Gemüse, Omelettes, die Kräuter- butter, Sahnepürrees und Sahnesuppen. Man gibt ihn an Seezunge, gekochten Fisch, Geflügel und an Salate;

2,85 EUR
57,00 EUR pro kg
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Fenchel - 100 g

Der Fenchel ist eine heute weltweit verbreitete Gemüse-, Gewürz- und Heilpflanze.

1,86 EUR
18,60 EUR pro kg
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Fenchel - 250 g

Der Fenchel ist eine heute weltweit verbreitete Gemüse-, Gewürz- und Heilpflanze.

3,83 EUR
15,32 EUR pro kg
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Fischgewürz für blauen Sud - 100 g

Fisch-Gewürzmischung ganz
Ohne Salz und Glutamat

Dieses Fisch-Gewürz aus feinen Gewürzen erhöht den Wohlgeschmack bei Forelle, Karpfen und anderen Kochfischgerichten. Neben dem ausgezeichneten Geschmack erreichen Sie beim Blausud auch die Beseitigung des unerwünschten Fischgeruches. Auch zum Marinieren geeignet

2,45 EUR
24,50 EUR pro kg
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Fleischzartmacher, 250 g

Für die Dauer von 5 - 10 Minuten einwirken lassen. Danach das Fleisch braten.
SEHR SPARSAM VERWENDEN. Nicht Nachsalzen!

Zutaten: Kochsalz, Papain

3,43 EUR
13,72 EUR pro kg
inkl. 5% MwSt. zzgl. Versand

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Fleischzartmacher, 500 g

Für die Dauer von 5 - 10 Minuten einwirken lassen. Danach das Fleisch braten.
SEHR SPARSAM VERWENDEN. Nicht Nachsalzen!

Zutaten: Kochsalz, Papain

6,38 EUR
12,76 EUR pro kg
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Französische Kräuter der Provence - 50 g

Französische Kräutermischung der Provence .I
Ohne Salz und Glutamat

Vielseitig und dabei unverkennbar. Diese klassische Mischung aus Südfrankreich entfaltet ihre aromatische Kraft am besten, wenn sie gegen Ende der Garzeit an die Gerichte gegeben wird. Für kalte Zubereitungen wie Salatdressing die Kräuter zuerst in etwas Flüssigkeit erwärmen.

1,86 EUR
37,20 EUR pro kg
inkl. 5% MwSt. zzgl. Versand

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Französische Kräuter der Provence - 100 g

Französische Kräutermischung der Provence .I
Ohne Salz und Glutamat

Vielseitig und dabei unverkennbar. Diese klassische Mischung aus Südfrankreich entfaltet ihre aromatische Kraft am besten, wenn sie gegen Ende der Garzeit an die Gerichte gegeben wird. Für kalte Zubereitungen wie Salatdressing die Kräuter zuerst in etwas Flüssigkeit erwärmen.