Pflanzliche Gelier u. Bindemittel, Ballaststoffe und Eiersatz

Pflanzliche Gelier u. Bindemittel, Ballaststoffe und Eiersatz
  

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Dotterfrei - 300 g

Dotterfrei - 300 g

Eigenschaften:
• hefefrei
• glutenfrei
• nussfrei
• weizenfrei
• selleriefrei
* cholesterinarm, weniger als 1mg Cholesterin (1 Ei = 280mg)
* idealer Ersatz für Kuchen, Gebäck und Aufläufe, Suppen, Soßen,
   Desserts, Rührei, Omelett, Pfannenkuchen
* einfache Dosierung
Hinweis: Für Personen mit einer Hühnerei-Allergie ist Dotterfrei nicht geeignet
!


6,60 EUR
22,00 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Lieferzeit: ca. 3-4 Tage ca. 3-4 Tage (Ausland abweichend)

Dotterfrei - 1 kg

Dotterfrei - 1 kg

Eigenschaften:
• hefefrei
• glutenfrei
• nussfrei
• weizenfrei
• selleriefrei
* cholesterinarm, weniger als 1mg Cholesterin (1 Ei = 280mg)
* idealer Ersatz für Kuchen, Gebäck und Aufläufe, Suppen, Soßen,
   Desserts, Rührei, Omelett, Pfannenkuchen
* einfache Dosierung
Hinweis: Für Personen mit einer Hühnerei-Allergie ist Dotterfrei nicht geeignet
!


17,90 EUR
17,90 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Lieferzeit: ca. 3-4 Tage ca. 3-4 Tage (Ausland abweichend)

Ei-Ersatz im Beutel, 250 g (ersetzt 25 Eier)

Ei-Ersatz im Beutel, 250 g (ersetzt 25 Eier)

Ei-Ersatz im Beutel, 250 g (ersetzt 25 Eier)

* ohne Ei
* cholesterinarm (unter 2mg/Portion)
* bei Allergie gegen Ei
* vegetarische Kostform
* ersetzt die Back- und Kocheigenschaften von Ei
* zur Herstellung von Bratlingen, Hackfleischgerichten, Aufläufen, Gratins,
   Kuchen, Gebäck, Desserts, Panaden, zur Bindung von Saucen.
* nicht geeignet für Rühr- und Spiegelei


 


4,95 EUR
19,80 EUR pro kg
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Agar - Agar Pulver glutenfrei - 100 g

Agar - Agar Pulver glutenfrei - 100 g

(Gelierkraft um ein vielfaches größer als bei Gelatine - glutenfrei)
=> nur 2 gestrichen Teelöffel für 0,5 Liter Flüssigkeit
Der Vorteil von Agar-Agar liegt in seiner großen Einsatzfähigkeit (wie Gelatine). Agar-Agar können Sie als Geliermittel für Früchthaltige Brotaufstrich, Tortenfüllungen, Pudding, Creme- und Quarkspeisen, Tortenguss oder Gemüsepasten einsetzen.


6,90 EUR
69,00 EUR pro kg
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Agar - Agar Pulver glutenfrei - 250 g

Agar - Agar Pulver glutenfrei - 250 g

(Gelierkraft um ein vielfaches größer als bei Gelatine - glutenfrei)
=> nur 2 gestrichen Teelöffel für 0,5 Liter Flüssigkeit
Der Vorteil von Agar-Agar liegt in seiner großen Einsatzfähigkeit (wie Gelatine). Agar-Agar können Sie als Geliermittel für Früchthaltige Brotaufstrich, Tortenfüllungen, Pudding, Creme- und Quarkspeisen, Tortenguss oder Gemüsepasten einsetzen.


15,90 EUR
63,60 EUR pro kg
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Calciumcitrat für Apfelpektin - 50 g

Calciumcitrat für Apfelpektin - 50 g

Ideal zur Herstellung von Marmelade, Geleefrüchten, Fruchtgummi u.v.m.

Zum Geliervorgang ohne Zucker wird Calcium benötigt, das Sie in Form von Calciumcitrat einfach hinzufügen.


1,30 EUR
26,00 EUR pro kg
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Calciumcitrat für Apfelpektin - 100 g

Calciumcitrat für Apfelpektin - 100 g

Ideal zur Herstellung von Marmelade, Geleefrüchten, Fruchtgummi u.v.m. Zum Geliervorgang ohne Zucker wird Calcium benötigt, das Sie in Form von Calciumcitrat einfach hinzufügen.


2,30 EUR
23,00 EUR pro kg
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Lieferzeit: ca. 3-4 Tage ca. 3-4 Tage (Ausland abweichend)

Binde - Quick (Johannisbrotkernmehl) glutenfrei - 100 g

Binde - Quick (Johannisbrotkernmehl) glutenfrei - 100 g

Kalorienarm, geschmacksneutral, pflanzliches Bindemittel ohne Kohlenhydrate (keine BE => ideal für Diabetiker) - glutenfrei
Kalt und warm verwendbar

1 gestrichener Teelöffel reicht für:
200 ml kalter Flüssigkeit (z.B. Saft),  400 ml Suppen und Kaltschale, 200 ml Gemüse, 200 ml selbständige Sauce, 200 ml Tortenguss und Schlagsahne


3,95 EUR
39,50 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

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Binde - Quick (Johannisbrotkernmehl) glutenfrei - 250 g

Binde - Quick (Johannisbrotkernmehl) glutenfrei - 250 g

Kalorienarm, geschmacksneutral, pflanzliches Bindemittel ohne Kohlenhydrate (keine BE => ideal für Diabetiker) - glutenfrei
Kalt und warm verwendbar

1 gestrichener Teelöffel reicht für:
200 ml kalter Flüssigkeit (z.B. Saft),  400 ml Suppen und Kaltschale, 200 ml Gemüse, 200 ml selbständige Sauce, 200 ml Tortenguss und Schlagsahne


9,50 EUR
38,00 EUR pro kg
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Apfelpektin NVM - 100 g

Apfelpektin NVM - 100 g

Ideal zur Herstellung von Marmelade, Geleefrüchten, Fruchtgummi u.v.m.

ca.25 g reichen für 1 kg Früchte


4,99 EUR
49,90 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

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Apfelpektin NVM - 250 g

Apfelpektin NVM - 250 g

Ideal zur Herstellung von Marmelade, Geleefrüchten, Fruchtgummi u.v.m.

ca.25g reichen für 1 kg Früchte


9,99 EUR
39,96 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

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Guarkernmehl glutenfrei - 100 g

Ideal zum Andicken von kalten Speisen wie Fruchtpudding

(1 TL/500 ml), Fruchtsoße (1/2 TL/500 ml), Mayonnaise (1/4 TL/250 ml), Joghurt (1/2 TL/500 ml), Quarktorte (1 TL/500 ml)


3,00 EUR
30,00 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Lieferzeit: ca. 3-4 Tage ca. 3-4 Tage (Ausland abweichend)

Guarkernmehl glutenfrei - 250 g

Ideal zum Andicken von kalten Speisen wie Fruchtpudding

(1 TL/500 ml), Fruchtsoße (1/2 TL/500 ml), Mayonnaise (1/4 TL/250 ml), Joghurt (1/2 TL/500 ml), Quarktorte (1 TL/500 ml)


7,10 EUR
28,40 EUR pro kg
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Lieferzeit: ca. 3-4 Tage ca. 3-4 Tage (Ausland abweichend)

Pfeilwurzmehl (Marantast.) glutenfr. - 100 g

Pfeilwurzmehl (Marantast.) glutenfr. - 100 g

 Natürliches Bindemittel zum Andicken von gekochten Speisen

wie: Suppen (4 EL/1Liter), Soßen (4 EL/0,5Liter), Rührkuchen (4 EL/500g), Kindernahrung, Gebäck, Nachspeisen u.v.m.

enthält sehr viele Mineralien !


2,50 EUR
25,00 EUR pro kg
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Pfeilwurzmehl (Marantastärke) glutenfrei - 250 g

Pfeilwurzmehl (Marantastärke) glutenfrei - 250 g

 Natürliches Bindemittel zum Andicken von gekochten Speisen

wie: Suppen (4 EL/1Liter), Soßen (4 EL/0,5Liter), Rührkuchen (4 EL/500g), Kindernahrung, Gebäck, Nachspeisen u.v.m.

enthält sehr viele Mineralien !


5,90 EUR
23,60 EUR pro kg
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Apfelpekt Plus - 200 g

Natürlicher Balast- und Quellstoff aus Apfelfaser und Apfelpektin
Ins Müsli mischen oder mit Flüßigkeit verzehren, kann auch zum Backen verwendet werden


6,40 EUR
32,00 EUR pro kg
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Lieferzeit: ca. 3-4 Tage ca. 3-4 Tage (Ausland abweichend)

Apfelpekt Plus - 1000 g

Natürlicher Ballast- und  Quellstoff aus Apfelfaser und Apfelpektin
Ins Müsli mischen oder mit  Flüßigkeit verzehren, kann auch zum Backen verwendet werden

24,40 EUR
24,40 EUR pro kg
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Erbsenfaser HT - 250 g

Erbsenfaser HT ist ein Ballaststoff, der aus den Schalen von Erbsen gewonnen wird


2,99 EUR
11,96 EUR pro kg
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Erbsenfaser HT - 1000 g

Erbsenfaser HT ist ein Ballaststoff, der aus den Schalen von Erbsen gewonnen wird


9,99 EUR
9,99 EUR pro kg
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Multipekt Plus - 250 g

spezielle Ballaststoffmischung Löslicher sowie unlöslicher Ballaststoff aus Äpfeln und Apfelfasern. Apfel-/Multipekt Plus kann in Speisen eingerührt oder auch zum Backen eingesetzt werden. Aufgrund der Quellfähigkeit kann es auch unterstützend bei einer Diät eingesetzt werden, denn das gequollene Apfelpektin löst ein Sättigungsgefühl aus.

7,15 EUR
28,60 EUR pro kg
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Lieferzeit: ca. 3-4 Tage ca. 3-4 Tage (Ausland abweichend)

Multipekt Plus - 1000 g

spezielle Ballaststoffmischung

Löslicher sowie unlöslicher Ballaststoff aus Äpfeln und Apfelfasern. Apfel-/Multipekt Plus kann in Speisen eingerührt oder auch zum Backen eingesetzt werden. Aufgrund der Quellfähigkeit kann es auch unterstützend bei einer Diät eingesetzt werden, denn das gequollene Apfelpektin löst ein Sättigungsgefühl aus.


 


27,05 EUR
27,05 EUR pro kg
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Lieferzeit: ca. 3-4 Tage ca. 3-4 Tage (Ausland abweichend)

Weizenkleber HT- 1 kg

Weizenkleber ist pflanzliches Eiweiß aus dem Weizen, das die Backeigenschaften jedes Mehles verbessert. .....

7,40 EUR
7,40 EUR pro kg
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Erdmandel aus biol. Anbau - 350 g Dose

Erdmandel aus biol. Anbau - 350 g Dose

kbA gein geflockt, Dose ballaststoffreich, Verdauungsfördernd , Energiespendent, gut sättigend Erdmandel (span. Chufas) – handelt es sich um die seit dem ägyptischen Altertum bekannte, medizinisch traditionsreiche und unter ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten interessante Frucht des Erdmandelgrases (Cyperus esculentus.) Genießen Sie z.B. das Erdmandelfrühstück mit zerdrückter Banane, geriebenem Apfel, dem Saft einer halben Zitrone und 4 Teelöffel Erdmandeln_ garniert mit Kiwi.

6,99 EUR
19,97 EUR pro kg
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Braunhirsekörner - 500 g

Braunhirsekörner - 500 g

Braunhirsekörner zum Keimen und slbst Vermahlen Braunhirse ist ein wichtiger Lieferant für die Kalium, Magnesium, Calcium, Zink und Eisen.

3,89 EUR
7,78 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Lieferzeit: ca. 3-4 Tage ca. 3-4 Tage (Ausland abweichend)

Braunhirse Bio.gem. - 500 g

Braunhirse Bio.gem. - 500 g

Bio Braunhirse ist ein wichtiger Lieferant für die Kalium, Magnesium, Calcium, Zink und Eisen. Der Anbau der Bio-Braunhirse erfolgt vollkommen ohne Pestizide.kbA Urgesund für Knochen - Gelenke - Haare - Nägel

6,99 EUR
13,98 EUR pro kg
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Lieferzeit: ca. 3-4 Tage ca. 3-4 Tage (Ausland abweichend)

  

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