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Tortellini mit Käsefüllung - 500g

Art.Nr.:
NU1400
Lieferzeit:
ca. 3-4 Tage ca. 3-4 Tage (Ausland abweichend)
2,85 EUR
5,70 EUR pro kg

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Ob mit Käse überbacken, einfach mit Schinken-Sahne-Soße, in einem Tortellini-Salat oder einfach als Beilage - mit unseren Käse-Tortellini liegen Sie immer richtig!

Kochzeit: ca. 12-15 Minuten

Zutaten des Teiges: 
Hartweizengrieß (60,8%), Eier (12,2%)  

Zutaten der Füllung: (27%): Schmelzkäse (12%), Paniermehl, Pflanzenfett, Salz, Gewürze, Maltodextrose, Gemüseextrakt in Pulverform, natürliche Aromastoffe

Nährwerte bei 100g (durchschnittlich):

Brennwert 1544 KJ (369Kcal) 

Proteine 15,30%

Kohlenhydrate 60,50%

Fette 7,6%

Feuchtigkeit (max.) 12,5%

 


 

Käse-Tortellini mit Gorgonzola-Sauce

Zutaten für 4 Personen:
- 750g Käse-Tortellini
- 30g Butter
- 250ml Milch
- 180g Sahne
- 100g Gorgonzola - in groben Stücken
- 2 EL Weizenmehl
- Petersilie

Zubereitung:
In einen Topf die Butter zerlassen, dann das Mehl zugeben und unter Rühren 2 Minuten anschwitzen bis die Mischung dick wird und Blasen bildet. Nun langsam die Milch und die Sahne zugießen und unterrühren - anschließend das Ganze aufkochen. Bei kleiner Hitze köcheln lassen bis die Sauce wieder richtig kocht und dickflüssig ist. Den Topf vom Herd nehmen und den Käse unter die Sauce mischen. Inzwischen die Käse-Tortellini ca. 12 Minuten kochen lassen und Abgießen. Nun nur noch die Tortellini mit der Sauce vermengen und das ganze mit Petersilie überstreuen.

.....nun wünschen wir Ihnen einen Guten Appetit!